Tretet ein in die köstliche Welt des Scotch Whiskys bei einem Besuch der Scotch Whisky Experience in Edinburgh.
Eine der besten Sehenswürdigkeiten in Edinburgh, die Scotch Whisky Experience, lädt Euch zu einer Reise durch die Geschichte und die Entstehung des Whiskys ein. Diese Reise unternehmt Ihr in Whiskyfässern in Form einer kleinen Bahnfahrt und Ihr könnt den Geschichten von Douglas McIntyre über die Herstellung von Scotch Whisky lauschen.
Während der Fahrt werdet Ihr durch die verschiedenen Phasen der Whiskyherstellung geführt, während Euch der Geist von Douglas McIntyre folgt und Euch über jede Phase des Herstellungsprozesses informiert. Ihr werdet sehen, wie sich die Farben und Stadien von Whisky im Laufe der Jahre in Holzfässern verändern und erfahren, warum Zeit der beste Weg ist, um Qualitätswhisky herzustellen.
Nachdem Ihr das Leben als Whisky in einem Fass erlebt habt, erfahrt Ihr mehr über die Whiskyaromen, die in ganz Schottland zu finden sind. Scotch Whisky ist Schottlands Nationalgetränk und es gibt Brennereien im ganzen Land. Der unterschiedliche Whisky in jedem Teil Schottlands bietet einen einzigartigen Geschmack und ein einzigartiges Aroma.
Während Ihr Zeit mit einem sachkundigen Führer verbringt, erfahrt Ihr mehr über die komplexen Düfte, Geschmäcker, Farben, Fässer, Paletten und dem Finish von Whiskys, die in den Regionen Lowlands, Highlands, Speyside und Islay in Schottland hergestellt werden.
Ihr könnt die Gerste während der verschiedenen Schritte des Brennereiprozesses anfassen und riechen und erhalten eine Rubbel- und "Schnüffel"karte, die Euch hilft, ein Experte in der Unterscheidung zwischen den Whiskysorten zu werden.
Die meisten Fässer in Schottland wurden früher zur Reifung von Bourbon (amerikanischem Whiskey) verwendet. Im Laufe der Zeit würzt dies das Fass und verleiht ihm einen süßen oder holzartigen Geschmack.
Während der Scotch Whisky Experience könnt Ihr den Geschmack auswählen, den Ihr probieren möchten. Hier ist eine Aufschlüsselung, die Euch bei der Auswahl des Whiskys hilft:
Lowland – Zitruselemente und empfohlen für Neulinge im schottischen Whisky
Highland – Vanille und blumige Noten
Speyside – Tropische Bananen- und Birnennoten auch für Anfänger zu empfehlen
Islay – Starker Rauchgeschmack und Geruch
Wenn Ihr die Silbertour gebucht habt, besucht Ihr den Verkostungsraum, der auch die weltweit größte private Sammlung von Scotch Whisky beherbergt! Umgeben von fast 3500 Flaschen erhaltet Ihr eine Probe des von Euch favorisierten Whiskys. Ihr lernt, wie Ihr den Whisky richtig betrachtet, schwenkt, schnuppert und schließlich schmeckt. Wenn Ihr schon einmal bei einer Weinprobe waren, ist eine Whisky-Verkostung sehr ähnlich.
Der Verkostungsraum war unglaublich. Umgeben von der Sammlung von Scotch Whisky war es ein einzigartiges Erlebnis, herumzulaufen. Es gab so viele verschiedene Geschmacksrichtungen, Alter und Stile von Whiskys – viele davon in ungewöhnlich geformten Flaschen.
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